C8H8O4
168.15 g/mol
Ароматизатор и парфюмОсторожно
Vanillic acid
CAS121-34-6EC204-466-8
Категория
Ароматизатор и парфюм
Класс Соединения
Органическая кислота
Основное применение
Flavoring agent and flavor intermediate
Vanillic acid is a dihydroxybenzoic acid derivative used as a flavoring agent. It is an oxidized form of vanillin and also serves as an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid.
Flavoring agentFlavor intermediate
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 121-34-6
Похожие соединения
ПохожиеСхожая структураСходство 0.72
Acetovanillone
CAS498-02-2
active pharmaceutical ingredient
ПохожиеСхожая структураСходство 0.72
3-HYDROXY-4-METHOXYBENZOIC ACID
CAS645-08-9
Pharmaceutical intermediate
СправочноТа же категория
METHYL 4-METHOXYBENZOATE
CAS121-98-2
flavoring agent
СправочноТа же категория
1-(2,3,8,8-tetramethyldecahydronaphthalen-2-yl)ethanol
CAS1214625-91-8
synthetic fragrance ingredient
СправочноТа же категория
4'-Methylacetophenone
CAS122-00-9
flavoring agent or adjuvant
СправочноТа же категория
4-isopropylbenzaldehyde
CAS122-03-2
Flavoring agent and perfume ingredient
Справочник по безопасности
Осторожно
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Идентификаторы
Название IUPAC
4-hydroxy-3-methoxybenzoic acid
InChIKey
WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=C(C=CC(=C1)C(=O)O)O
Синонимы (31)
- VNL
- 2-METHOXY-4-CARBOXYPHENOL
- 3-Methoxy-4-hydroxybenzoate
- 4-hydroxy-3-methoxy-Benzoate
- 4-hydroxy-m-Anisate
- 4-hydroxy-m-Anisic acid
- Acid, Vanillic
- Acide vanillique
- DROXIDOPA METABOLITE (VA)
- VA (VAN)
- Vanilic acid
- Vanillic acid
- Vanillic acid (M2)
- Vanillic acid (Standard)
- Vanillinsaure
- m-Anisic acid, 4-hydroxy-
- p-Vanillate
- p-Vanillic acid
- vanillinic acid