This compound is a stereochemically defined cyclohexyl ester derivative used primarily as a flavor and fragrance ingredient. It features a dihydroxyacetate ester group attached to a menthol-derived ring system, contributing to its sensory properties.
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 111969-64-3
2-Undecanone
Flavoring and fragrance agent
Octyl acetate
Flavoring agent and fragrance ingredient
DECYL ACETATE
Flavoring agent or adjuvant
Decanal
Flavor and fragrance ingredient
[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] 2,2-dihydroxyacetate
BWZMJRSMHQDFIT-KXUCPTDWSA-N
C[C@@H]1CC[C@H]([C@@H](C1)OC(=O)C(O)O)C(C)C