C6H8N2
108.14 g/mol
Ароматизатор и парфюмОсторожно
2,6-DIMETHYLPYRAZINE
CAS108-50-9EC203-589-4
Категория
Ароматизатор и парфюм
Класс Соединения
Гетероцикл
Основное применение
flavor and fragrance ingredient
2,6-Dimethylpyrazine is an aromatic heterocyclic compound used primarily as a flavor and fragrance ingredient. It contributes to nutty, roasted, and cocoa-like notes in food and beverage products.
flavor ingredientfragrance ingredient
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 108-50-9
Похожие соединения
СправочноТа же категория
ETHYL ISOVALERATE
CAS108-64-5
Fragrance and flavor ingredient
СправочноТа же категория
Methyl 2-hydroxypentanoate
CAS108740-82-5
Flavor and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
Butyl butyrate
CAS109-21-7
Flavoring agent and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
ISOBUTYL ACETATE
CAS110-19-0
solvent for nitrocellulose and perfumery
Справочник по безопасности
Осторожно
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
Идентификаторы
Название IUPAC
2,6-dimethylpyrazine
InChIKey
HJFZAYHYIWGLNL-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=CN=CC(=N1)C
Синонимы (13)
- 2,6-DIMETHYLPYRAZINE
- 2,6-Dimethyl-1,4-diazine
- 2,6-Dimethylparadiazine
- 2,6-Dimethylpiazine
- 2,6-dimethyl-pyrazin
- 2,6-dioxaspiro[3,3]heptane
- 2,6DMP
- 3,5-Dimethylpyrazine
- FEMA 3273
- Glipizide Impurity 43
- Pyrazine, 2,6-dimethyl-