C8H14O3
158.19 g/mol
향료 및 향수위험
Isobutyric anhydride
CAS97-72-3EC202-603-6
용도 분류
향료 및 향수
화합물 분류
에스터
주요 용도
Flavor and aroma enhancer
Isobutyric anhydride is a colorless liquid that burns skin and eyes, with vapors heavier than air. It is used as a chemical intermediate and flavor/aroma enhancer.
Chemical intermediateFlavor and aroma enhancer
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CAS 97-72-3
관련 화합물
안전 참조
위험
H301Toxic if swallowed
H302Harmful if swallowed
H311Toxic in contact with skin
H312Harmful in contact with skin
H314Causes severe skin burns and eye damage
H318Causes serious eye damage
H331Toxic if inhaled
H227
H335May cause respiratory irritation
식별자
IUPAC 이름
2-methylpropanoyl 2-methylpropanoate
InChIKey
LSACYLWPPQLVSM-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(C)C(=O)OC(=O)C(C)C
동의어 목록 (17)
- (iso-C3H7CO)2O
- 2-METHYLPROPANOIC ANHYDRIDE
- 2-Methylpropionic anhydride
- Isobutryic anhydride
- Isobutyrate anhydride
- Isobutyric acid anhydride
- Isobutyric anhydride
- Isobutyryl anhydride
- isobutanoic anhydride