C6H12O2
116.16 g/mol
향료 및 향수경고
ETHYL BUTYRATE
CAS105-54-4EC203-306-4
용도 분류
향료 및 향수
화합물 분류
에스터
주요 용도
Flavoring and fragrance ingredient
Ethyl butyrate is an ester with a fruity odor similar to pineapple. It is commonly used as a flavor enhancer in processed orange juices and other food products.
Flavor enhancer in processed orange juicesFragrance ingredient
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CAS 105-54-4
관련 화합물
유사구조 유사유사도 0.78
DIETHYL SUCCINATE
CAS123-25-1
flavoring agent
용도 관련동일 용도
Gamma-nonalactone
CAS104-61-0
Flavoring and fragrance ingredient
용도 관련동일 용도
3,5,5-Trimethyl-1,2-cyclohexanedione
CAS57696-89-6
Flavoring and fragrance ingredient
용도 관련동일 용도
(-)-Isopulegol
CAS89-79-2
Flavoring and fragrance ingredient
참고동일 카테고리
Acetal
CAS105-57-7
solvent for perfumes and flavors
참고동일 카테고리
GERANYL ACETATE
CAS105-87-3
fragrance and flavor ingredient
참고동일 카테고리
Ethylene brassylate
CAS105-95-3
fragrance ingredient
참고동일 카테고리
3-Acetyl-2,5-dimethylfuran
CAS10599-70-9
Flavoring agent
안전 참조
경고
H226Flammable liquid and vapour
H319Causes serious eye irritation
H315Causes skin irritation
H335May cause respiratory irritation
식별자
IUPAC 이름
ethyl butanoate
InChIKey
OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCC(=O)OCC
동의어 목록 (15)
- Butanoic acid, ethyl ester
- Butyric acid ethyl ester
- Butyric ester
- Butyric ether
- ETHYL BUTYRATE
- Ethyl 1-butyrate
- Ethyl butanoate
- Ethyl butyrate (natural)
- Ethyl ester of butanoic acid
- Ethyl n-butanoate
- Ethyl n-butyrate
- FEMA 2427
- n-Butyric acid ethyl ester