2,3,4,6-テトラクロロアニソールは塩素化芳香族化合物であり、主にワインのコルク汚染やワインオフフレーバーの原因となる物質として知られ、影響を受けた飲料に不快な感覚特性をもたらします。ワインにおけるカビ臭やかび臭と関連し、食品・飲料の品質管理研究で使用されます。
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CAS 938-22-7
1,2,3,5-tetrachloro-4-methoxybenzene
ITXDBGLYYSJNPK-UHFFFAOYSA-N
COC1=C(C(=C(C=C1Cl)Cl)Cl)Cl