Ethyl L-lactateは乳酸エチルの(2S)-エナンチオマーであり、Saccharomyces cerevisiaeにおいて代謝物として天然に存在します。金属加工やコーティングの溶剤として使用されます。
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CAS 687-47-8
ethyl (2S)-2-hydroxypropanoate
LZCLXQDLBQLTDK-BYPYZUCNSA-N
CCOC(=O)[C@H](C)O