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ホーム/化合物/香料・香水/ISOAMYL ISOVALERATE
C10H20O2
172.26 g/mol
香料・香水

ISOAMYL ISOVALERATE

CAS659-70-1EC211-536-1
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
エステル
主な用途
フレーバーおよび香料成分

イソアミルイソバレレートは、香料およびフレーバー成分として一般的に使用される化合物です。エステル類に属し、フルーティーでリンゴに似た香りが特徴で、様々な消費者製品にそのような香りを付与するために用いられます。

フレーバー成分香料成分

コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。

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CAS 659-70-1

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香料および香味成分

安全参照

環境有害性
環境有害性
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
識別子
IUPAC名

3-methylbutyl 3-methylbutanoate

InChIKey

XINCECQTMHSORG-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC(C)CCOC(=O)CC(C)C

別名一覧 (24)
  • 3-Methylbutyl isovalerate
  • Apple essence
  • FEMA 2085
  • ISOAMYL ISOVALERATE
  • Isoamyl 3-methylbutanoate
  • Isoamyl 3-methylbutyrate
  • Isoamyl isopentanoate
  • Isoamyl isovalerate (natural)
  • Isoamyl isovalerianate
  • Isoamyl valerianate
  • Isopentyl 3-methylbutanoate
  • Isopentyl 3-methylbutyrate
  • Isopentyl isopentanoate
  • Isopentyl isovalerate
  • Isovaleric Acid Isoamyl Ester
  • Solusterol