(2S,5S)-5-ヒドロキシピペリジン-2-カルボン酸は、Calliandra angustifolia、Morus alba、Lathyrus japonicusなどの植物に存在が報告されている天然化合物です。ヒドロキシ置換ピペリジンカルボン酸であり、主に研究用化合物として研究されています。
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CAS 63088-78-8
(2S,5S)-5-hydroxypiperidine-2-carboxylic acid
RKEYKDXXZCICFZ-WHFBIAKZSA-N
C1C[C@H](NC[C@H]1O)C(=O)O