C10H12O2
164.2 g/mol
香料・香水警告
Raspberry ketone
ラズベリーケトン
CAS5471-51-2EC226-806-4
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
芳香族
主な用途
フルーツフレーバーおよびフレグランス成分
ラズベリーケトンは、ラズベリーの特徴的な香りを提供するフェノール系化合物です。食品、飲料、化粧品のフレーバーおよびフレグランス成分として広く使用されています。
フルーツフレーバー、特にラズベリー配合への使用香水や化粧品のフレグランス成分昆虫対策における誘引剤（ウリミバエおよびその近縁種向け）
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
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CAS 5471-51-2
関連化合物
安全参照
警告
H302Harmful if swallowed
識別子
IUPAC名
4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one
InChIKey
NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)CCC1=CC=C(C=C1)O
別名一覧 (43)
- BKZ
- Dobutamine EP Impurity B
- Dobutamine Hydrochloride Imp. B (EP); Dobutamine Imp. B (EP); 4-(4-Hydroxyphenyl)butan-2-one; Dobutamine Hydrochloride Impurity B; Dobutamine Impurity B
- Raspberry ketone, United States Pharmacopeia (USP)
- 4-(3-Oxobutyl)phenol
- 4-Hydroxybenzylacetone
- 4-hydroxyphenylbutan-2-one
- DOBUTAMINE IMPURITY B
- FEMA 2588
- Frambinone
- Frambione
- Himbeerketon
- Hydroxyphenylbutanone, p-
- Oxyphenalon
- Oxyphenone
- Oxyphenylon
- Rasketone
- Raspberry ketone
- Raspberry ketone (Standard)
- Raspberry ketone synthetic
- Raspberryketon
- Rheosmin
- Rheosmine
- p-Hydroxybenzyl acetone
- p-hydroxyphenylbutan-2-one
- rasberry ketone