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C13H14O5
250.25 g/mol
その他

Citrinin

シトリニン

CAS518-75-2EC208-257-2
用途カテゴリー
その他
化合物分類
天然物
主な用途
マイコトキシン

シトリニンは、長期保存された食品を汚染する真菌が産生する二次代謝産物であり、食品中によく見られるマイコトキシンです。主に保存穀物に含まれますが、果物やその他の植物製品にも存在することがあり、腎臓、肝臓、細胞に毒性を示す可能性があります。

コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。

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関税分類(HSコード)

Citrinin(CAS 518-75-2)の国際HSコードは 2941.90 です。

HSコード(国際共通・6桁)

2941.90

EU CNコード(8桁)

2941 90 00

EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。

識別子
IUPAC名

(3R,4S)-6-hydroxy-3,4,5-trimethyl-8-oxo-3,4-dihydroisochromene-7-carboxylic acid

InChIKey

CBGDIJWINPWWJW-IYSWYEEDSA-N

SMILES

C[C@@H]1[C@H](OC=C2C1=C(C(=C(C2=O)C(=O)O)O)C)C

別名一覧 (25)
  • (-)-Citrini
  • Citriain
  • citrinin

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