プエラリン
プエラリンは、7位と4'位にヒドロキシ基を持ち、8位にβ-D-グルコピラノシル残基がC-グリコシド結合で結合したヒドロキシイソフラボン化合物です。抗酸化作用と抗炎症作用を持つ研究用化合物です。
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CAS 3681-99-0
7-hydroxy-3-(4-hydroxyphenyl)-8-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]chromen-4-one
HKEAFJYKMMKDOR-VPRICQMDSA-N
C1=CC(=CC=C1C2=COC3=C(C2=O)C=CC(=C3[C@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)O)O)O