ラウロイルグルタミン酸ナトリウムは、ラウリン酸とグルタミン酸から形成される塩で、洗浄・パーソナルケア製品において界面活性剤として広く使用されています。その穏やかな性質と豊かな泡立ちが評価され、洗顔料やシャンプーに配合されることが多い成分です。
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CAS 29923-31-7
sodium (2S)-2-(dodecanoylamino)-5-hydroxy-5-oxopentanoate
IWIUXJGIDSGWDN-UQKRIMTDSA-M
CCCCCCCCCCCC(=O)N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)[O-].[Na+]