1-Octen-3-yl butyrateはエステル化合物であり、香料およびフレーバー成分として一般的に使用されています。分子構造はエステル基とエーテル結合を持ち、logPが3.
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CAS 164578-37-4
oct-1-en-3-yl butanoate
LZWFXVJBIZIHCH-UHFFFAOYSA-N
CCCCCC(C=C)OC(=O)CCC