パツリン
パツリン(Patulin)は、アスペルギルス属やペニシリウム属の複数の種によって産生されるマイコトキシンです。抗生物質としての性質を持ちますが、発がん性および変異原性が示されています。
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CAS 149-29-1
4-hydroxy-4,6-dihydrofuro[3,2-c]pyran-2-one
ZRWPUFFVAOMMNM-UHFFFAOYSA-N
C1C=C2C(=CC(=O)O2)C(O1)O