C12H20O7
276.28 g/mol
Additif alimentaireAttention
TRIETHYL CITRATE
CAS77-93-0EC201-070-7
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Ester
Utilisation principale
emulsifier and plasticizer
Triethyl citrate is an ester of citric acid. It is a colorless, odorless liquid used primarily as an emulsifier and plasticizer in food, pharmaceutical, and industrial applications.
food additive (emulsifier and whipping aid for egg white)solvent for stabilizing foamsplasticizer in pharmaceutical coatings and plastics
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CAS 77-93-0
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Phosphate de triéthyle
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plasticizer and flame retardant
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POTASSIUM IODATE
CAS7758-05-6
oxidizing agent in chemical analysis
Référence Sécurité
Attention
H332Harmful if inhaled
Identifiants
Nom IUPAC
triethyl 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
InChIKey
DOOTYTYQINUNNV-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCOC(=O)CC(CC(=O)OCC)(C(=O)OCC)O
Synonymes (48)
- E-1505
- TEC
- Triethyl citrate, United States Pharmacopeia (USP)
- Citric acid ethyl ester
- Citric acid, triethyl ester
- Citroflex 2
- Citroflex c 2
- Citroflex ec
- Citroflex sc 60
- Citrofol ai
- Crodamol TC
- Ethyl citrate
- Eudraflex
- FEMA 3083
- Hydagen C.A.T
- Hydragen CAT
- INS NO.1505
- Morflex c 2
- Morflex tec
- TRIETHYL CITRATE
- TRIETHYL CITRATE [MART.]
- Triaethylcitrat
- Triaethylcitrat [German]
- Triethyl citrate (NF)
- Triethyl citrate (Standard)
- Triethyl citrate, natural
- Uniflex TEC
- Uniplex 80