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Accueil/Composés/Arôme et parfum/2-Methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol
C11H14O4
210.23 g/mol
Arôme et parfum

2-Methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol

CAS68527-74-2EC271-279-6
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Aromatique
Utilisation principale
vanillin propylene glycol acetal

Vanillin propylene glycol acetal is a chemical compound derived from vanillin, modified with a propylene glycol group to form a cyclic acetal structure. It is commonly used as a flavoring agent and fragrance ingredient, offering a sweet, vanilla-like aroma with improved stability.

flavoring agentfragrance ingredient

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CAS 68527-74-2

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Référencesame scaffold

2-(2-Bromophenyl)-1,3-dioxolane

CAS34824-58-3

Research reagent for organic synthesis

Identifiants
Nom IUPAC

2-methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol

InChIKey

RFGCVZIIIHRESZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC1COC(O1)C2=CC(=C(C=C2)O)OC

Synonymes (10)
  • 95% contain isomer