C4H10S
90.19 g/mol
Arôme et parfumDanger
Isobutyl mercaptan
CAS513-44-0EC208-162-6
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Autre
Utilisation principale
flavoring agent and odorant
2-Methyl-1-propanethiol, also known as isobutyl mercaptan, is a sulfur-containing organic compound naturally reported in guava and skunk secretions. It is primarily recognized for its role as a flavoring agent and odorant in various applications.
flavoring agentodorant
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CAS 513-44-0
Composés associés
RéférenceMême catégorie
Acetoin
CAS513-86-0
Aroma and flavor carrier
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6,10-Dodecadien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-
CAS51411-24-6
Flavoring agent and fragrance ingredient
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6,10-Dodecadienal, 3,7,11-trimethyl-, (6E)-
CAS51513-58-7
Fragrance ingredient
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Citronellyl nitrile
CAS51566-62-2
Fragrance ingredient
Référence Sécurité
Danger
H225Highly flammable liquid and vapour
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identifiants
Nom IUPAC
2-methylpropane-1-thiol
InChIKey
BDFAOUQQXJIZDG-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(C)CS
Synonymes (15)
- 1-Isobutanethiol
- 1-Mercapto-2-methylpropane
- 1-Mercaptoisobutane
- 1-Propanethiol, 2-methyl-
- 2-METHYL-1-PROPANETHIOL
- 2-Methyl propanethiol
- 2-Methyl-1-propylthiol
- 2-Methylpropane-1-thiol
- 2-Methylpropyl mercaptan
- FEMA 3874
- Isobutanethiol
- Isobutyl mercaptan
- Isobutyl thiol
- Thioisobutyl alcohol