C18H32O2
280.4 g/mol
LebensmittelzusatzstoffAchtung
Linoleic acid
CAS8024-22-4EC200-470-9
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Organische Säure
Hauptverwendung
dietary supplement and emulsifier
Linoleic acid is an essential unsaturated fatty acid found in many vegetable oils, such as cottonseed, soybean, and peanut oils. It is used as a dietary supplement and emulsifier in food and industrial products.
dietary supplementemulsifiermanufacture of paints, coatings, soaps, and margarine
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Sicherheitsreferenz
Achtung
H226Flammable liquid and vapour
Identifikatoren
IUPAC-Name
(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoic acid
InChIKey
OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N
SMILES
CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)O
Synonyme (77)
- LIN
- (14C)alpha-Linolenic acid
- (Z,Z)-9,12-Octadecadienoate
- 14C-Linoleic acid
- 9,12 Octadecadienoic Acid
- 9,12-Linoleic acid
- 9,Z)-
- 9-cis,12-cis-Linoleate
- 9-cis,12-cis-Linoleic acid
- 9Z,12Z-Linoleate
- 9Z,12Z-Linoleic acid
- 9Z,12Z-Octadecadienoate
- 9Z,12Z-octadecadienoic acid
- Acid, 9,12-Octadecadienoic
- Emersol 310
- Emersol 315
- Extra Linoleic 90
- FEMA NO. 3380, LINOLEIC ACID-
- LINOLEIC ACID [MART.]
- Leinoleic acid
- Leinolic acid
- Linolate
- Linoleic
- Linoleic Acid, (E,E)-
- Linoleic Acid-1-13C
- Linoleic acid - 60%min
- Linoleic acid - liquid
- Linoleic acid - powder
- Linoleic acid, >=93% (GC)
- Linoleic acid, pure
- Linoleic acid, puriss.
- Linolic acid
- Pamolyn 125 (Salt/Mix)
- Ronacare asc 3
- Telfairic acid
- Unifac 6550
- acide cis-linoleique
- acide linoleique
- acido linoleico
- all-cis-9,12-Octadecadienoate
- alpha-Linoleic acid
- cis,12-Octadecadienoic acid
- cis,cis-Linoleic acid
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- cis-9,cis-12-Octadecadienoate
- cis-D9,12-Octadecadienoate
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