AlO4P
121.953 g/mol
LebensmittelzusatzstoffGefahr
Aluminum phosphate
Aluminiumorthophosphat
CAS7784-30-7EC232-056-9
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Anorganisches Salz
Hauptverwendung
leavening agent in baking powders
Aluminum phosphate is an inorganic compound commonly used as a leavening agent in baking powders to help baked goods rise. It also has industrial applications as a high-temperature dehydrating agent and is used in glass manufacturing and ceramics making.
leavening agent in cake mixes and baking powdershigh-temperature dehydrating agentglass manufacturing and ceramics making
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CAS 7784-30-7
Verwandte Verbindungen
StarkGleiche Familie
ALUMINUM SULFATE
CAS10043-01-3
n.a
StarkStrukturähnlichÄhnlichkeit 1.00
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CAS7779-90-0
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CAS7789-80-2
Iodine source in foods and feedstuffs
Sicherheitsreferenz
Gefahr
H314Causes severe skin burns and eye damage
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identifikatoren
IUPAC-Name
aluminum phosphate
InChIKey
ILRRQNADMUWWFW-UHFFFAOYSA-K
SMILES
[O-]P(=O)([O-])[O-].[Al+3]
Synonyme (32)
- Aluminum phosphate (USP)
- ALUMINIUM PHOSPHATE
- ALUMINIUM PHOSPHATE [MART.]
- Aluminium Phosphoricum
- Aluminium orthophosphate,
- Aluminium phosphate gel
- Aluminium phosphate, pure
- Aluminiumphosphat
- Aluminiumphosphat [German]
- Aluminophosphate (AlPO4)
- Aluminophosphoric acid
- Aluminum Phosphoric Acid
- Aluminum acid phosphate
- Aluminum dihydrogen phosphate
- Aluminum phosphate
- Aluphos
- FB 67
- FFB 32
- Fabutit 320
- Fabutit 748
- Fosfalumina
- Monoaluminum phosphate
- Phosphaljel
- Phosphaljel (TN)
- Phosphalugel
- Phosphaluvet
- Primary alminum phosphate
- aluminium(3+) ion phosphate