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C11H14O4
210.23 g/mol
Aromen & Duftstoffe

2-Methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol

CAS68527-74-2EC271-279-6
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Aromatisch
Hauptverwendung
vanillin propylene glycol acetal

Vanillin propylene glycol acetal is a chemical compound derived from vanillin, modified with a propylene glycol group to form a cyclic acetal structure. It is commonly used as a flavoring agent and fragrance ingredient, offering a sweet, vanilla-like aroma with improved stability.

flavoring agentfragrance ingredient

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CAS 68527-74-2

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Research reagent for organic synthesis

Identifikatoren
IUPAC-Name

2-methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol

InChIKey

RFGCVZIIIHRESZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC1COC(O1)C2=CC(=C(C=C2)O)OC

Synonyme (10)
  • 95% contain isomer