C17H18O
238.32 g/mol
Aromen & DuftstoffeAchtung
1,5-diphenylpentan-3-one
CAS5396-91-8EC899-802-9
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Aromatisch
Hauptverwendung
fragrance and flavor ingredient
1,5-Diphenylpentan-3-one is a chemical compound used as a fragrance and flavor ingredient. It features two aromatic rings connected by a pentanone chain, contributing to its sensory properties.
fragrance ingredientflavor ingredient
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
Beschaffen oder liefern Sie diese Verbindung?
Inventar einstellen oder Kaufanfrage stellen
CAS 5396-91-8
Verwandte Verbindungen
ÄhnlichStrukturähnlichÄhnlichkeit 0.79
1-Phenylhexan-3-one
CAS29898-25-7
flavor and fragrance ingredient
ÄhnlichStrukturähnlichÄhnlichkeit 0.73
Hydrocinnamic acid
CAS501-52-0
flavoring agent and fragrance adjuvant
AnwendungGleiche Verwendung
4-tert-Butylanisole
CAS5396-38-3
fragrance and flavor ingredient
AnwendungGleiche Verwendung
BETA-IONONE
CAS79-77-6
fragrance and flavor ingredient
AnwendungGleiche Verwendung
GERANYL ACETATE
CAS105-87-3
fragrance and flavor ingredient
AnwendungGleiche Verwendung
Geranyl alcohol
CAS106-24-1
fragrance and flavor ingredient
ReferenzGleiche Kategorie
Ethyl 3-hydroxybutyrate
CAS5405-41-4
Flavor and fragrance ingredient
ReferenzGleiche Kategorie
3-Methylcyclopentadecanone
CAS541-91-3
Fragrance ingredient in perfumery
Sicherheitsreferenz
Achtung
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identifikatoren
IUPAC-Name
1,5-diphenylpentan-3-one
InChIKey
JENANTGGBLOTIB-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C1=CC=C(C=C1)CCC(=O)CCC2=CC=CC=C2
Synonyme (6)
- 1,5-DIPHENYL-3-PENTANONE
- 1,5-diphenylpentan-3-one
- 3-Pentanone, 1,5-diphenyl-
- 3-Pentanone,5-diphenyl-
- Dibenzylacetone
- Diphenethyl ketone