Methionol

CAS505-10-2EC208-004-6

Kategorie

Aromen & Duftstoffe

Verbindungsklasse

Alkohol

Hauptverwendung

food flavoring and aroma agent

Methionol is a naturally occurring sulfur-containing compound found in foods such as wine, cheese, and roasted coffee. It is produced as a metabolite by yeast and certain bacteria, and is valued for its contribution to food aroma and flavor.

food flavoring agentaroma component in foods

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

Beschaffen Sie Methionol?

Stellen Sie kostenlos eine Kaufanfrage — ohne Konto. Sie erreicht Lieferanten dieses Produkts; Antworten gehen direkt in Ihr Postfach.

Kaufanfrage stellen Lieferant? Produkt für diese CAS-Nummer listen

Sicherheitsreferenz

Gesundheitsschädlich

Achtung

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

Zolltarifliche Einreihung

Der internationale HS-Code für Methionol (CAS 505-10-2) lautet 2930.90.

HS-Code (international, 6-stellig)

2930.90

EU-KN-Code (8-stellig)

2930 90 95

Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.

Identifikatoren

IUPAC-Name

3-methylsulfanylpropan-1-ol

InChIKey

CZUGFKJYCPYHHV-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CSCCCO

Synonyme (25)

1-Propanol, 3-(methylthio)-
3-(METHYLTHIO)PROPANOL
3-(Methylsulfanyl)-1-propanol
3-(Methylsulfanyl)propanol
3-(Methylthio)-1-propanol
3-(Methylthio)propyl alcohol
3-(methylsulfanyl)propan-1-ol
3-(methylthio)propan-1-ol
3-(methylthio)propane-1-ol
3-Methyl thiopropaol
3-Methylmercapto-1-propanol
3-Methylmercapto-propan-1-ol
4-Thiapentan-1-ol
FEMA 3415
Methionol
Methyl 3-hydroxypropylsulfide
methylmercaptopropanol