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C7H8N2O
136.15 g/mol
Aromen & DuftstoffeAchtung

2-ACETYL-3-METHYLPYRAZINE

CAS23787-80-6EC245-889-8
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Heterozyklus
Hauptverwendung
Flavor and fragrance ingredient

2-Acetyl-3-methylpyrazine is an aromatic ketone commonly used as a flavor and fragrance ingredient. It contributes a roasted, nutty, or coffee-like note to formulations.

Flavor and fragrance ingredient

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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Sicherheitsreferenz

Gesundheitsschädlich
Gesundheitsschädlich
Achtung
H302Harmful if swallowed

Zolltarifliche Einreihung

Der internationale HS-Code für 2-ACETYL-3-METHYLPYRAZINE (CAS 23787-80-6) lautet 2933.99.

HS-Code (international, 6-stellig)

2933.99

EU-KN-Code (8-stellig)

2933 99 80

Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.

Identifikatoren
IUPAC-Name

1-(3-methylpyrazin-2-yl)ethanone

InChIKey

QUNOTZOHYZZWKQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC1=NC=CN=C1C(=O)C

Synonyme (17)
  • 2-ACETYL-3-METHYLPYRAZINE
  • 2-Methyl-3-acetylpyrazine
  • 3-Acetyl-2-methylpyrazine
  • Pyrazine, 2-acetyl-3-methyl
  • Pyrazine, 3-acetyl-2-methyl
  • acetyl-3-methylpyrazine, 2-

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