C2H3KO2
98.14 g/mol
LebensmittelzusatzstoffAchtung
Potassium acetate
CAS127-08-2EC204-822-2
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Anorganisches Salz
Hauptverwendung
food acidity regulator
Potassium acetate is the potassium salt of acetic acid. It is a hygroscopic solid at room temperature and is used as a food acidity regulator.
food acidity regulator
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
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Sicherheitsreferenz
Achtung
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Zolltarifliche Einreihung
Der internationale HS-Code für Potassium acetate (CAS 127-08-2) lautet 2915.29.
HS-Code (international, 6-stellig)
2915.29
EU-KN-Code (8-stellig)
2915 29 00
Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.
Identifikatoren
IUPAC-Name
potassium acetate
InChIKey
SCVFZCLFOSHCOH-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CC(=O)[O-].[K+]
Synonyme (27)
- E261
- Potassium acetate (JAN/USP)
- Potassium acetate crystalline powder,USP
- Potassium acetate, United States Pharmacopeia (USP)
- Potassium acetate, meets analytical specification of Ph. Eur. BP E261
- USP Solution Potassium Acetate TS Conforms to USP
- ACETIC ACID, POTASSIUM SALT
- Acetate, Potassium
- Acetic acid (potassium 99%)
- Diuretic salt
- INS NO.261
- KOAc
- Kali aceticum
- Kaliumazetat
- Octan draselny
- Octan draselny [Czech]
- POTASSIUM ACETATE [MART.]
- Potassium acetate
- Potassium acetates
- Potassium ethanoate
- acetic acid potassium
- potasium acetate
- potassium acetat
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