C15H10O7
302.23 g/mol
LebensmittelzusatzstoffGefahr
Quercetin
CAS117-39-5EC204-187-1
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Naturprodukt
Hauptverwendung
dietary supplement ingredient
Quercetin is a plant flavonol found in many fruits, vegetables, and grains, recognized for its antioxidant properties. It is commonly used as an ingredient in dietary supplements, beverages, and foods.
dietary supplement ingredientfood ingredient
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
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StarkGleiche Grundstruktur
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CAS6151-25-3
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CAS121-79-9
antioxidant for foods and cosmetics
Sicherheitsreferenz
Gefahr
H301Toxic if swallowed
Zolltarifliche Einreihung
Der internationale HS-Code für Quercetin (CAS 117-39-5) lautet 2932.99.
HS-Code (international, 6-stellig)
2932.99
EU-KN-Code (8-stellig)
2932 99 00
Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.
Identifikatoren
IUPAC-Name
2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxychromen-4-one
InChIKey
REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C1=CC(=C(C=C1C2=C(C(=O)C3=C(C=C(C=C3O2)O)O)O)O)O
Synonyme (73)
- QUE
- Rutoside Trihydrate EP Impurity C
- 3'-hydroxykaempferol
- 3,4',5,7-Pentahydroxyflavone
- 3,7,3',4'-Pentahydroxyflavone
- 3cf8
- 4dfu
- 4mra
- C.I. Natural Yellow 10
- C.I. Natural red 1
- C.I. Natural yellow 10 & 13
- C.I. natural yellow 13
- Corvitin
- Cyanidelonon 1522
- Cyanidenolon 1522
- Dikvertin
- Enicostemma Littorale Blume
- Flavin meletin
- Korvitin
- Kvercetin
- Kvercetin [Czech]
- Lipoflavon
- Meletin
- Meletin;Sophoretin
- Natural Yellow 10
- Quer
- Quercetin (GMP)
- Quercetin (Sophoretin)
- Quercetin (Standard)
- Quercetin 1540
- Quercetin Phenolic
- Quercetin content
- Quercetine
- Quercetol
- Quercitin
- Quertin
- Quertine
- Ritacetin
- Sophoretin
- T-Gelb bzw. grun 1
- Xanthaurine
- flavan-3,4-diols
- quceritin
- quenterin
- quercetin
- quercetin aglycone
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